Το 1/3 των εκπομπών ΑτΘ κρύβεται στο πιάτο μας: Γιατί το ESG αποτυγχάνει στη διατροφή

α sustainability reports μεγάλων εταιρειών συχνά παρουσιάζουν εντυπωσιακά στοιχεία για μείωση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και circular economy. Ωστόσο, υπάρχει μία τεράστια τυφλή κηλίδα που το corporate ESG reporting επιμένει να αγνοεί: τα συστήματα τροφίμων.