Πλέον το θεωρούμε αυτονόητο… Ανοίγουμε την βρύση μας και πίνουμε νερό. Χωρίς δεύτερη σκέψη. Και έτσι φυσικά πρέπει να είναι… Ωστόσο, ενώ είναι αυτονόητο να έχουμε τρεχούμενο νερό ποιότητας στην βρύση μας εν έτει 2025, δεν είναι καθόλου αυτονότητο να έχεις στην βρύση σου ένα από τα ποιοτικότερα νερά της Ευρώπης. Και μάλιστα με κόστος που δεν υπάρχει πουθενά αλλού – ή σχεδόν πουθενά αλλού – σε ολόκληρο τον κόσμο…

